央广网黄山3月30日消息(记者赵家慧)3月28日,2022年祁门红茶云采摘节在安徽省黄山市祁门县开幕,茶农们身背茶篓,沐浴着明媚春光,喜采春茶。在一家祁红加工车间里茶香四溢,工人师傅们依然延续传统手工方式制作祁门红茶。
祁门红茶简称“祁红”,创制于1875年。其外形条索紧细,峰苗秀丽,金毫显露华体网app华体网登陆,色泽乌润,香气馥郁持久,被海内外茶叶界誉称“祁门香”,1915年在巴拿马太平洋万国博览会上荣获金奖。祁红制作技艺于2008年被列入中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录。